Karaciğerin dostu Kereviz!

Bir çoğumuz kerevizin faydalarını kokusunu yüzünden göz ardı ediyor; karaciğerin dostu olduğunu unutuyoruz. ama siz hoşunuza gitmeyen kokuyu bir kenara bırakın Kerevizin yararlarına bakın. Mesela kereviz, kan dolaşımı, sindirim sistemi, kah pıhtılaşması, hormon dolaşımı gibi reaksiyonların önüne geçen karaciğeri koruyor. Bu özelliğinden dolayı kerevizin yerini hiçbir sebze tutmaz. Ayrıca uzmanlar, siroza dönüşebilme riski olan Hepatit B ve C hastalarının kerevizi haftada en az bir kez tüketmeleri gerektiğini söylüyor.

Kerevizi nasıl tüketebiliriz?

Kerevizin kökünü, saplarını ve yapraklarını çorba ve salatalara katabilirsiniz.

Kök yapraklarından dolma yapabilirsiniz.

Kerevizi tavuk ile birlikte pişirebilirsiniz.

Haşlayıp küp küp doğradıktan sonra yeşillikler ile yemeklerin yanına servis edebilirsiniz.