Kış mevsiminde lahana, havuç ve kırmızı pancar gibi sebzelerin vitamin ve mineral bakımından çok zengin olduğunu belirten uzmanlar, tüketicilere normal şartlarda kış döneminde ait olmayan sebzelerden uzak durmalarını önerdi.
Rheinland Pfalz Eyaleti Tüketicileri Koruma Merkezi'nden yapılan açıklamada; lahana ve pırasa gibi tarla ürünlerinin serada yetiştirilen diğer sebzeler gibi üretimlerinin çevreye zararlı olmadığı hatırlatıldı. Bilhassa lahananın haftada en az bir kez yemek menüsünde yer alması gerektiğine dikkat çeken beslenme uzmanları, bu sebzenin demir, kalsiyum ve potasyum ile C ve B6 vitaminleri açısından zengin olduğunu belirtti. Soğan, taze sarımsak ve kırmızı lahananın yanı sıra havuç, kereviz ve kır sakızı gibi kök sebzelerinin sağlığı korumada çok önemli işlevleri olduğunu belirten uzmanlar, yerli üreticilerin organik tarım yoluyla yetiştirdiği sebzelerde zirai ilaç kalıntısının sera üretimine kıyasla yok denecek kadar az olduğunu vurguladı.
(CİHAN)
Meyve ve Sebzeler
- Bitkisel ürünlere yeni düzenleme
- Hangi kansere hangi bitki...
- Hangi sebze nereden geldi
- Hangi ilimizde ne yetişiyor?
- Hangi mevsimde ne yemeli?
- Aylara göre sağlıklı ve dengeli beslenin
- Meyve cenneti Türkiye
- Meyvelerin mucizesi
- Hangi sebze, neye iyi geliyor?
- Kış meyveleri hastalıktan koruyor
- Sebzeleri bilinçli tüketin
- Potasyumun gücü adına: SIRA YEŞİL SEBZELERDE!
- Arka bahçenizde yetiştirebileceğiniz 5 yiyecek
- Yiyeceklerin güzelliğinize etkisi büyük
- Kış sebzelerinin faydaları
- Besinlerin faydaları renklerinde saklı
- En çok tükettiğimiz meyveler
- Her derde deva bir karışım var
- Ekonomik beslenmek için 'ikiz gıdaları' tüketin!
- Yiyeceklerle ilişkimiz kadın-erkek ilişkisine benziyor
- Mevsim sebzelerini yiyenler, kışı sağlıklı atlatıyor
- Zayıflatan ve güzelleştiren meyve
- Meyveleri kabuklarıyla yiyin
- Mucize meyve'nin lezzet şoku!
- Turp gibi olmak için turp yiyin!
- YORGUNLUK savaşçıları için...
- Meyveler ve sebzeler neden kararır
- Sebzeler olmadan kış geçmez
- Antioksidan kaynağı sebze-meyveler
- Fazla meyve ve sebze riski azaltmıyor
- Donmuş sebze ve meyve hasta etmez