Kansere karşı elma kabuğu
Flavonoid ailesine mensup olan kuersetin; akciğer kanseri riskini yüzde 51, mide kanserine yakalanma riskini ise yüzde 80 azaltıyor. Elma kabuğu ve pırasada bol miktarda bulunan madde, kolesterolü de düşürüyor
Amerika'da yapılan araştırmalar; ölümlerin çoğunun kardiyovasküler hastalıklara ve kansere bağlı olduğunu gösteriyor.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ